Niezbędne dania na tacy festiwalu Tet

Jedzenie jest cechą kulturową Wietnamczyków, dlatego taca Tet jest bardzo ważna dla każdego. Taca może być duża lub mała w zależności od rodziny i każdego regionu. Jednak są prawie niezbędne dania. Oto 10 dań o odważnych, tradycyjnych cechach i tożsamościach Tet w naszym kraju, które możesz łatwo przyrządzić.

Szybki podgląd

Smażone sajgonki Roladki jedwabne Sajgonki Zupa z pędów bambusa Duszona wieprzowina Duszona wieprzowina Danie z melona Krewetki rolowane Roladki z krewetek suszone

Lepki ryż Gac

Xoi Gac to bardzo popularne danie, danie o jaskrawoczerwonym kolorze reprezentuje kolor szczęścia. Ryż lepki Gac jest wytwarzany z kleistego ryżu zmieszanego z mięsem owocowym Gac, aby zapewnić pyszny smak, ale także bardzo pożywny z wysoką zawartością witaminy A.

Zobacz też: Jak ugotować pyszny lepki ryż Gac dla Tet

Ciasto Chung

Banh chung to tradycyjne danie, które istnieje od czasów starożytnych i nadal jest uważane za symbol Tet. Danie reprezentuje połączenie nieba i ziemi, jest od dawna kulturową cechą naszego narodu. Aby ugotować pyszne, kwadratowe ciasta, potrzebujesz trochę doświadczenia i zręcznych rąk. Ciasto jest zrobione z lepkiego ryżu, zielonej fasoli i wieprzowiny i jest gotowane w garnku przez dość długi czas.

Zobacz też: Jak zrobić banh chung dla Tet

Smażone sajgonki

Smażone sajgonki zapewniają pyszny i chrupiący smak, który wielu ludzi uwielbia. Danie wykorzystywane jest nie tylko na tacy Tet, ale także w codziennych posiłkach wietnamskich rodzin. Smażone sajgonki z wieloma smakami np. Wieprzowina, kłosy, grzyby shiitake, warzywa, w cenie należy uznać danie symboliczne „dusza narodowa, narkotyk narodowy”.

Zobacz też: Jak zrobić wegetariańskie sajgonki na tacę Tet

Rolki jedwabiu

Danie do sajgonek to również popularne danie na tacy. Danie można zjeść z ryżem lub chlebem. Sajgonki można również przechowywać w lodówce i podawać gościom w dowolnym momencie, więc jest bardzo odpowiednia dla Tet.

Zobacz też: Instrukcje, jak zrobić w domu pyszne rolki jedwabiu na powitanie Teta

Zupa z pędów bambusa

W chłodne dni pod koniec roku wypicie gorącej zupy z pędów bambusa o pysznym, tłustym smaku niczym nie przypomina. Zupa z pędów bambusa gotowana jest z suszonych pędów bambusa, rolad wieprzowych. Danie wymaga dużo czasu gotowania, więc możesz ugotować duży garnek zupy z pędów bambusa, aby cała rodzina mogła go używać przez 3 dni Tet.

Zobacz też: Jak gotować tłustą i pyszną zupę z kiełbasy wieprzowej

Banh tet

Wraz z banh chung, banh tet jest ważną częścią tradycyjnego święta Tet. Sposób na zrobienie banh Tet jest nieco bardziej skomplikowany i wymaga więcej składników niż banh chung. Banh Tet reprezentuje sytość od tego życia do następnego. Do wyboru jest również wiele rodzajów ciast: ciasta wytrawne, ciasta wegetariańskie, wypieki, ciasta bez nadzienia, ciasta mieszane ...

Zobacz też: Jak zrobić pyszny, zielony i piękny banh tet

Chińskie mięso magazynowe

To pyszne danie, często używane w rodzinnych posiłkach, jest nieodzownym elementem tacy Tet. Danie to połączenie jajek, duszonego mięsa, wody kokosowej, która jest bardzo smaczna i atrakcyjna. Możesz użyć chińskiego duszonego mięsa z białym ryżem lub piklami.

Zobacz też: Jak zrobić pyszne chińskie mięso duszone

Konserwowy

Danie z melona to niezastąpione danie w nadchodzących dniach Tet. Ludzie często używają potrawy z melona z banh chung i banh tet. Danie ma bogatą słodycz sosu rybnego, a chrupkość papai, kalarepy i marchewki wzbogaci smak potraw Tet.

Zobacz także: Instrukcje, jak zrobić melona w święta Tet

Sajgonki

Sajgonki są bardzo popularne zarówno w daniach codziennych, jak i tet. Danie jest łatwe do zrobienia i zawiera dużo zielonych warzyw, więc nawet jeśli dużo jesz, nie będziesz się nudzić.

Zobacz także: Opowiem, jak zrobić pyszne sajgonki z krewetkami i mięsem na Tet

Suszone bulwy krewetek

Suszone krewetki to bardzo proste i łatwe w przygotowaniu danie. Choć prosta, to niezastąpione danie na tacy Tet, a także bardzo smaczne danie dla gości wracających do domu.

Zobacz też: Jak zrobić pyszną suszoną przekąskę z krewetkami dla Teta

Zobacz więcej:

Zaproponuj menu tacy Tet, aby czcić ryż na północy

Zsyntetyzuj, jak zrobić 9 atrakcyjnych dań, które należy przygotować wcześnie, aby powitać Teta

Jak ugotować wegetariańską ucztę z różnymi pysznymi i pysznymi menu

To wszystko bardzo typowe dania kuchni wietnamskiej na Tet . Każde danie ma swoje znaczenie, ale generalnie nadal jest symbolem dobrobytu i szczęścia w nowym roku. Możesz wybrać odpowiednie danie, aby umieścić je na tacy, aby czcić dziadków i traktować przyjaciół i rodzinę.