Czy kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa? Rzeczy, na które kobiety w ciąży powinny uważać

Pęd bambusa jest podstawowym pożywieniem w krajach azjatyckich. Zawiera bogate ilości białka, witamin i błonnika. Ale oprócz wartości odżywczych, pędy bambusa zawierają również wiele szkodliwych toksyn. Czy więc kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa? Dowiedzmy się od razu!

Pędy bambusa przynoszą wartości odżywcze jak?

Pęd bambusa to popularne danie w naszym kraju. Możesz go kupić w wielu różnych miejscach, w tym świeże pędy bambusa, suszone pędy bambusa, pędy bambusa w puszkach ...

 

Pęd bambusa to pokarm o dużej wartości odżywczej

Świeże pędy bambusa mają wysoką wartość odżywczą. Oprócz 91% wody świeże pędy bambusa zawierają zdrowe ilości tiaminy, miacyny, witamin A, B6 i E. Zawierają również dużo błonnika i fitosteroli, które pomagają zredukować tłuszcz i cholescherol. Błonnik ten reguluje ciśnienie krwi, pomagając w leczeniu otyłości i niektórych nowotworów.

Niektóre korzyści płynące z jedzenia pędów bambusa

Inhibitory otyłości powodują duży przyrost tłuszczu;

Włókno zawarte w pędach bambusa ma właściwości prebiotyczne, które regulują mikroflorę jelitową. Jednocześnie pomaga poprawić metabolizm;

Hamują przyrost masy ciała w porównaniu z innymi produktami;

Eksperci uważają, że lignina zawarta w pędach bambusa ma właściwości przeciwnowotworowe;

Poprawia zdrowie serca;

Zapobiegaj ryzyku cukrzycy;

Pomaga leczyć rany.

Badania pokazują również, że jedzenie pędów bambusa poprawia zdrowie reprodukcyjne u kobiet. Ludzie używają pędów bambusa do leczenia nieregularnych miesiączek , zmniejszania obfitych krwawień po urodzeniu ...

Czy kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa?

Pytając, czy kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa, muszą wiedzieć o toksynach w pędach bambusa

W świeżych pędach bambusa zawiera dużo toksyn, z których najbardziej niebezpieczny jest cyjanek. Pod wpływem enzymów przewodu pokarmowego cyjanek zamienia się w kwas ksyjanowodorowy (HCN), który jest szkodliwy dla organizmu. Przy 50-60 g (około 200 g świeżych, niegotowanych pędów bambusa) HCN może być śmiertelny. Zacznie się od objawów takich jak: duszność, utrata przytomności, porażenie mięśni, drgawki ...

Kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa, ale należy je ograniczyć

Odpowiedzi na pytanie „Czy kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa?” Tak, ale powinno być ograniczone. Chociaż pędy bambusa mają wysoką wartość odżywczą, nadal zawierają niebezpieczne toksyny. W rzeczywistości wiele ciężarnych matek zostało zatrutych, co doprowadziło do silnych bólów głowy i wymiotów. Było nawet wiele zgonów. Jak dotąd nie przeprowadzono żadnych prac dowodzących, że ciężarne matki jedzą pędy bambusa, co prowadzi do toksyczności dla płodu. Jednak eksperci zalecają matkom w ciąży, aby nie jadły pędów bambusa, zwłaszcza świeżych pędów bambusa.

 

Kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożywanie pędów bambusa, aby zapewnić zdrowie zarówno matce, jak i dziecku

W pierwszych miesiącach ciąży matka jest w ciąży z porannymi mdłościami, więc jej organizm nie może dużo jeść. Jeśli kobiety w ciąży jedzą pędy bambusa, włókno w pędach bambusa spowoduje wzdęcia, uczucie pełności i dyskomfort. Toksyna cyjankowa w świeżych pędach bambusa działa również na łańcuch oddechowy, inaktywując enzymy żelaza. To sprawia, że ​​ciężarne matki nie mają tlenu, co powoduje anemię.

Oprócz świeżych pędów bambusa ciężarne matki nie powinny jeść kwaśnych pędów bambusa, moczonych w chili.

Jak dobrze przetwarzać, aby kobiety w ciąży mogły jeść pędy bambusa

Kobiety w ciąży mogą nadal jeść pędy bambusa, ale z niewielką ilością i zwracają uwagę na obróbkę. Ma to zapewnić zdrowie zarówno matce, jak i dziecku. Kupując pędy bambusa, matki w ciąży powinny moczyć je w słonej wodzie i kilkakrotnie umyć wodą. Następnie przed gotowaniem należy przynajmniej trzykrotnie zagotować pędy bambusa.

Zwróć uwagę podczas gotowania pędów bambusa, aby otworzyć swingery, aby toksyny z pędów bambusa odleciały. Pomaga to zmniejszyć ilość cyjanku obecnego w pędach bambusa. Matki w ciąży absolutnie nie używają wody do gotowania pędów bambusa, ponieważ zawiera ona wiele szkodliwych toksyn. Matki w ciąży powinny zwracać uwagę, aby zjadać tylko pędy bambusa maksymalnie 2 razy w miesiącu. Każdy posiłek to tylko około 200-300g, nie należy jeść często.

Wskazówki, które pomogą ciężarnym matkom rozpoznawać pędy bambusa nasączone chemikaliami

 

Matki w ciąży muszą ostrożnie przetwarzać pędy bambusa, aby uniknąć zatrucia

Eksperci podkreślali, że ważne jest, aby wybrać odpowiednie pędy bambusa, w przeciwnym razie wpłynie to na zdrowie kobiet w ciąży. Oto kilka sposobów na rozpoznanie pędów bambusa:

Zapach: Pędy bambusa mają charakterystyczny aromat. Pędy bambusa nasączone chemikaliami będą miały silny zapach z powodu zanurzenia w siarki;

Kolor: Pędy bambusa nasączone chemikaliami są zwykle białe lub żółkną z powodu barwnika spożywczego. Pędy bambusa marynowane w soli są zwykle matowe i lekko ciemne;

Połysk: pędy często wyglądają na bardziej włókniste. Podczas gdy pędy bambusa namoczone chemicznie często mają przyciągający wzrok połysk, nie mają ciemnych plam, pleśni;

Kruchość: Pędy bambusa nasączone solą są zwykle twarde i elastyczne, podczas gdy pędy bambusa nasączone chemikaliami będą kruche i łamliwe.

Pytanie: „Czy kobiety w ciąży mogą jeść pędy bambusa?” mam odpowiedź Rodzice muszą zachować ostrożność przy wyborze jedzenia, aby zarówno matka, jak i dziecko były w dobrym zdrowiu.

Zobacz więcej:

Co jeść, aby płód był wolny - 10 pokarmów bogatych w kwas foliowy dla kobiet w ciąży podczas ciąży

Jedzenie poporodowe - musisz unikać tych pokarmów

Mama zapewnia menu najgorętszych dań na urodziny dziecka