Materiał palnika na kuchence gazowej jest ważną częścią jakości kuchenki gazowej, a dobrej jakości kuchenka gazowa, tym lepszy jest materiał palnika. Więc jakie rodzaje materiałów palników są dostępne na rynku? Którą kuchenkę gazową wybrać, jaki palnik na paliwo najlepiej dopasować do potrzeb rodziny? Postępuj zgodnie z poniższym artykułem!
Jak palnik wpływa na działanie kuchenki gazowej?
Im grubszy metal ma palnik kuchenki gazowej, tym wyższa jest jego trwałość, tym droższy jest, ponieważ jest zużyty, a żywotność pieca jest dłuższa. W przypadku metali, które również przewodzą ciepło, im szybciej gotuje się żywność, tym więcej gazu jest oszczędzane. Większość kuchenek z palnikami mosiężnymi ma podgrzewacz oszczędzający gaz, niektóre palniki mają również automatyczne odcięcie gazu, podgrzewacz oszczędzający gaz.
>>> Zobacz więcej: Jaką kuchenkę gazową najlepiej dziś kupić?
Materiały palnika na aktualnej kuchence gazowej
1. Stop aluminium
Zalety:
- Cienkie, lekkie.
- Dobra przewodność cieplna i pyszny zielony ogień pomagają potrawom gotować się bardziej równomiernie i szybciej, a także stają się smaczniejsze.
- Cena nie jest zbyt wysoka, mieści się w przystępnym segmencie.
Powszechnie spotykane w mini kuchenkach gazowych, kuchenkach jednogazowych i kuchenkach podwójnych.
Wada:
- Krótka żywotność, nie tak trwała jak inne palniki.
2. Mosiądz:
Zalety:
- Palnik jest zwykle gruby odlew, dobra odporność na ciepło.
- Dłuższe ścieranie, większa trwałość.
- Dla pysznego zielonego ognia i mocnego, aby gotować bardziej równomiernie.
- Wyposażony w wygodną grzałkę.
Powszechnie spotykane w pojedynczych pieców gazowych i podwójne kuchenek gazowych .
Wada:
- Cena jest stosunkowo wysoka.
3. Aluminium i miedź
Zalety:
- Palnik wykonany jest ze stopu aluminium i miedzi.
- Dobra przewodność cieplna, wysoka trwałość.
- Aby uzyskać zielony płomień, nie czerpać dna garnka podczas gotowania.
Dobra wymiana ciepła, bardziej równomierne gotowanie, smaczniejsze i krótszy czas gotowania.
Powszechnie spotykany we wszystkich typach kuchenek gazowych i podwójnych kuchenkach gazowych.
Wada:
- Wysoka cena.
4. Żeliwo
Zalety:
- Wysoka wytrzymałość, stosunkowo gruby materiał.
- Dobra retencja ciepła.
- Bardziej korozyjne czasy.
- Dla pysznego zielonego ognia i mocnego, aby gotować bardziej równomiernie.
- Powszechnie spotykane pojedyncze kuchenki gazowe, a czasem w średnich cenach.
Wada:
- Przegrody ogniowe są wykonane z żeliwa, więc złoty płomień może plamić dno garnka.
- Dodatkowo piec wykorzystujący palnik żeliwny rzadko ma cieplejsze i możliwość automatycznego odłączania gazu, więc trzeba będzie bardzo uważać.
5. Żeliwny stop miedzi
Zalety:
- Ten typ palnika na kuchenkę gazową wykonany jest z żelaza i stopów miedzi, dzięki czemu posiada zalety palnika żeliwnego, czyli dobre utrzymywanie ciepła, dużą trwałość oraz zalety kuchenek gazowych z palnikami miedzianymi. Mosiądz nadaje pyszny zielony ogień, nie przyciemnia dna garnka podczas gotowania.
- Powszechnie spotykane pojedyncze kuchenki gazowe, a czasem w średnich cenach.
Wada:
- Wysoka cena.
6. Stal tłoczona emaliowana
Zalety:
- Zaletą palnika gazowego ze stali emaliowanej jest dobre przenoszenie ciepła, łatwe czyszczenie i wiele rodzajów wyjątkowo niskich cen.
Wada:
- Kuchenka gazowa jest wykonana ze stali pokrytej cienką emalią i łatwo ulega erozji, żółty płomień może spalić dno garnka i rondla.
- Przed zakupem należy najpierw dokładnie zapytać o składniki emalii zapobiegającej przywieraniu, aby uniknąć kupowania produktów wydzielających toksyczne gazy.
Kuchenki gazowe z palnikami ze stali emaliowanej są mniej powszechne i powszechne.
Który z 6 typów palników gazowych, o których wspomniałem WebTech360, jest używany? Prosimy o komentarz pod artykułem, aby uzyskać najbardziej dokładne porady!
Zobacz więcej:
>>> Dowiedz się i sklasyfikuj układy zapłonowe w kuchenkach gazowych
>>> Już dziś dowiedz się o popularnych materiałach powierzchniowych do kuchenek gazowych