Oto niektóre z najlepszych sposobów przechowywania żywności w lodówce, które warto znać

Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce . Nie wszystkie produkty są konserwowane tak samo, a wiele osób nie wie, jak długo należy je konserwować, aby nie straciły wartości odżywczej. Pozwól WebTech360 nauczyć się kilku sposobów konserwowania żywności, aby zachować świeżą żywność w postaci smaczniejszego i pełniejszego smaku przez dłuższy czas. 

Przechowuj żywność w lodówce

1. Mięso, ryby i drób

Mięso, ryby i drób

Przechowuj wszystkie mięso, ryby i drób w osobnych opakowaniach, aby uniknąć ewentualnego zakażenia bakteriami.

2. Nabiał

Produkty mleczne

Ser, jogurt, bitą śmietanę, mleko i inne produkty mleczne przechowuj w puszce w lodówce. Jednak po otwarciu mleka i bitej śmietany bez zużycia, zamiast zostawić je w lodówce, rodzina powinna wylać czystą szklaną butelkę, zamknąć wieczko i ponownie schować. Resztki masła lub sera zawiń w woskowany papier lub folię przed przechowywaniem w lodówce.

3. Owoce i warzywa

Owoce i warzywa

Oddziel owoce i warzywa: jabłko z jabłkiem, marchewka z marchewką. Owoce i warzywa wydzielają różne gazy, które mogą wpływać na szybkie gnicie, psucie się lub produkcję toksyn. Zwróć szczególną uwagę, aby najpierw nie myć warzyw, bulw i owoców, a dopiero potem przechowywać je w szafce. Wilgoć powoduje szybsze pleśnienie i gnicie.

4. Resztki jedzenia

Przechowuj wszystkie resztki w zamkniętych pudełkach. Po ugotowaniu resztki należy przechowywać w lodówce przez 2 godziny. Nie martw się, przechowując żywność w lodówce, gdy nie jest ona całkowicie schłodzona, ponieważ dzisiejsze nowoczesne lodówki mogą całkowicie rozwiązać ten problem bez większych uszkodzeń mechanicznych.

Warzywa ułożone w stosy nie powinny być lub powinny być przechowywane w lodówce

Warzywa ułożone w stosy nie powinny być lub powinny być przechowywane w lodówce

Ziemniaki: najlepiej nie przechowywać w lodówce, ponieważ nawet w normalnej temperaturze mogą być świeże przez kilka dni. 

Pomidory: najlepiej przechowywać je w temperaturze około 16 ° C, stracą swój smak, jeśli będą przechowywane w lodówce.

- Rzepa: Rzepa nie powinna być również przechowywana w lodówce i powinna być natychmiast zużyta, ponieważ przechowywanie w lodówce powoduje raczej silny zapach.

- Banany: Banany ciemnieją, jeśli są przechowywane w lodówce. Niska temperatura powoduje wyciek wakuoli komórek roślinnych. Roztwór zawiera związki fenolu, które reagują z enzymem, tworząc brązową substancję zwaną melani

Arbuz: Latem ludzie nadal lubią trzymać arbuz w lodówce, ponieważ podczas jedzenia daje uczucie chłodu. Należy jednak zauważyć, że arbuza nie powinien być przechowywany w lodówce przez długi czas. Jeśli chcesz zjeść melona, ​​najlepiej wstawić melona do lodówki na około 1 godzinę przed jedzeniem, zwracaj uwagę na melona, ​​gdy nie jest pożywny, aby jednocześnie nie tracić składników odżywczych i niezbędnych minerałów podczas dodawania melona. będzie smakować lepiej, ponieważ powierzchnia melona zatrzyma wodę i będzie soczysta po spożyciu.

- Chleb: niska temperatura lodówki powoduje, że szybciej jełczeje z powodu wpływu na skrobię.

Ustaw odpowiednią temperaturę dla każdej komory

1. Przedział powyżej 3 stopni Celsjusza

Żywność odpowiednia do przechowywania: wino

- Żywność nadająca się do konserwacji: wino, resztki

- Powinien być umieszczony w butelce z dala od silnika wibrującego lodówki - tak aby najlepiej była górna komora. Powinieneś także zostawić tutaj wszelkie resztki.

2. Między 2 - 3 stopniami Celsjusza

Żywność odpowiednia do przechowywania: Jaja, produkty instant

- Żywność nadająca się do zakonserwowania: Jaja, produkty instant

- Temperatura w środkowej komorze lodówki jest zawsze stabilna, przechowuj tutaj jajka, bekon i świeże oliwki

3. Przedział poniżej 1 stopnia C

Żywność nadająca się do przechowywania: świeże mięso, ryby, drób, mleko

- Żywność nadająca się do przechowywania: świeże mięso, ryby, drób, mleko

- Zamiast wlewać do drzwi mleko, przechowuj mleko w zimnej dolnej komorze razem z surowym mięsem, które może osuszyć i zanieczyścić inne potrawy.

4. Szuflada 2 stopnie C

Żywność odpowiednia do przechowywania: owoce i warzywa

- Żywność nadająca się do przechowywania: owoce i warzywa

Najlepiej przechowywać te produkty w najbardziej wilgotnej części lodówki - ale należy je przechowywać oddzielnie, w przeciwnym razie para z owoców spowoduje gnicie warzyw.

5. Górna komora drzwi ma 4 stopnie Celsjusza

- Żywność nadająca się do wekowania: masło, ser

- Najcieplejsza część lodówki to idealne miejsce do przechowywania przypraw, takich jak masło i ser, które najlepiej smakują, gdy są lekko miękkie

6. Dolna komora drzwi 3 - 4 stopnie C

- Żywność nadająca się do wekowania: sok pomarańczowy, przyprawy

- Sok pomarańczowy, musztarda, keczup i dżem zostały poddane działaniu konserwantów, dzięki czemu są dobrze zakonserwowane przy drzwiach.

>>> Zobacz więcej:  Instrukcje dotyczące prawidłowego i efektywnego użytkowania lodówki

>>> Zobacz więcej:  Przycisk regulacji lodówki oznacza i do czego służy?