Chleb to nie tylko jeden z ulubionych produktów spożywczych wielu ludzi, był on również częścią ludzkiej kultury i symboliki na długo przed powstaniem dziejów, a także towarzyszył upadkom królów i wybawieniom niewolników.
Bez względu na to, jakie są Twoje ulubione dodatki do pieczywa , zdecydowanie warto dowiedzieć się czegoś więcej o pochodzeniu tego uwielbianego przysmaku.
Mało znane fakty o chlebie
Około 30 000 lat temu, zanim rozwinęło się rolnictwo, ludzie pozyskiwali skrobię z korzeni niektórych roślin. Istnieje hipoteza, że następnie rozprowadzali ten proszek skrobiowy na skałach i piekli go nad ogniem, aż powstał wczesny rodzaj płaskiego chleba.
Archeolodzy odkryli na to dowody, analizując pozostałości skrobi na starożytnych kamieniach żarnowych znalezionych we Włoszech, Czechach i Rosji.
Ponad 8000 lat temu Sumerowie, najstarsza znana cywilizacja, potrafili sprawić, że chleb wyrósł dzięki drożdżom umieszczonym w naturalnym powietrzu. Drożdże można znaleźć niemal wszędzie, szczególnie w zbożach. Zatem każde ciasto pozostawione na odpowiednio długi czas wyrośnie.
Pytasz, co to znaczy „mężczyźni”? To proces, w którym chleb wyrasta, nadając mu tę gąbczastą konsystencję, którą wszyscy tak kochamy!
We wczesnej Europie Galowie i Iberyjczycy zbierali pianę z piwa w trakcie fermentacji. Nazwali tę piankę „barm” i użyli jej do stworzenia „barm cake”, ciasta o wiele bardziej miękkiego i puszystego niż wszystko, co kiedykolwiek widziano na świecie.
Barm to nadal popularny wypiek w północnej Anglii, często nadziewany boczkiem lub frytkami.
Chleb na zakwasie jest prawdopodobnie jedną z najstarszych metod wypieku chleba, jaką wciąż stosujemy. Powstaje on poprzez zachowanie niewielkiej części wczorajszego ciasta, aby pomóc dzisiejszemu ciastu wyrosnąć.
Choć możliwe, że przepis ten wywodzi się z kultur zamieszkujących tereny Żyznego Półksiężyca, najstarsze dowody na wypiek chleba na zakwasie pochodzą ze Szwajcarii i pochodzą z około 3700 r. p.n.e.
Około 10 000 lat temu kukurydzę po raz pierwszy uprawiano na terenie dzisiejszego Meksyku. Podobnie jak wszędzie na świecie, zboża mielono na mąkę i mieszano z wodą, aby uzyskać ciasto, z którego pieczono chleb.
W ten sposób powstało słowo tlaxcalli, rdzeń słowa oznaczającego tortillę. Nazwa meksykańskiego stanu Tlaxcala w języku Nahuatl, którym posługują się Aztekowie, oznacza „miejsce kukurydzianego chleba”.
Znalezienie telefonu Samsung i zlokalizowanie zgubionego urządzenia nie sprawi problemu, jeśli wiesz jak to zrobić. Na stronie Quantrimang.com znajdziesz instrukcję, jak odnaleźć zgubionego iPhone'a, podobnie jak w przypadku telefonów Samsung. Nie musisz pobierać żadnych aplikacji innych firm, aby zlokalizować telefon, korzystając z poniższej metody.
Chcesz hodować zwierzę, ale nie masz czasu lub odpowiednich warunków? Spróbuj wychować wirtualnego zwierzaka na swoim telefonie, korzystając z aplikacji Hellopet.
Goku i pozostali wojownicy Z zostali osłabieni po przemianie w dzieci w Dragon Ball DAIMA. Jednakże nadal posiadają silne zdolności.
W nowej aplikacji Kalkulator na iOS 18 dodano funkcję notatek matematycznych, zapewniając użytkownikom klawiaturę z symbolami matematycznymi i wiele przydatnych trybów konwersji jednostek.
Z pewnością nikt z nas nie chciałby znaleźć się w sytuacji, w której będzie musiał wezwać pomoc doraźną, ale zawsze warto być przygotowanym na najgorsze.
Od strachu przed ładowaniem baterii w nocy po niebezpieczeństwa związane z szybkim ładowaniem i bezprzewodowymi ładowarkami, błędne przekonania na temat ładowania iPhone'a są powszechne.
Apple Mail to przydatna aplikacja do zarządzania pocztą e-mail na iPhonie, ale jej domyślne ustawienia nie są zoptymalizowane pod kątem optymalnego działania.
Zarządzanie stronami w Dokumentach Google jest dość łatwe, ale przy dużej ich liczbie staje się to trudniejsze i może być jeszcze trudniejsze. Oto kilka sposobów na usunięcie strony w Dokumentach Google przy użyciu niezwykle prostych operacji.
Zapasowe konta e-mail to prosty sposób na usprawnienie odzyskiwania danych, ochronę przed naruszeniami bezpieczeństwa i pomoc w uporządkowaniu życia cyfrowego.
Aby wyświetlić hasła do serwisu Facebook na komputerze i telefonie, skorzystamy z funkcji zapisywania haseł w przeglądarce lub z funkcji zapisywania haseł w aplikacji na zalogowanym iPhonie.
Choć aparat fotograficzny jest ważny, bez niezbędnych aplikacji będziesz kiepskim fotografem. Wiele z tych aplikacji do edycji zdjęć cieszy się dużą popularnością, ale niektórzy nieznani bohaterowie zasługują na większe uznanie.
Kody AOTR umożliwiają graczom odbieranie darmowych nagród w grze, dzięki czemu mogą oni ulepszyć swoje wrażenia z gry bez konieczności poświęcania zbyt wiele czasu lub wydawania prawdziwych pieniędzy.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, czy Facebook powiadamia innych, gdy robisz zrzut ekranu czegoś, co opublikowali?
Większość osób kupuje Elgato Stream Decks do transmisji na żywo, ale potrafią one o wiele więcej.
Zaskórniki to bardzo powszechna choroba skóry, która dotyka głównie twarzy, szyi, pleców i klatki piersiowej. Oto najprostsze sposoby na domowe pozbycie się zaskórników.
