Guawa to pożywny, pyszny owoc, uwielbiany i wybierany przez wiele osób. Wiele osób zastanawia się jednak, czy jedzenie skórki guawy jest zdrowe?
Wartości odżywcze guawy
Guawa to owoc o wielu wartościach odżywczych i właściwościach prozdrowotnych. Guawy zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze i są bogate w inne przeciwutleniacze.
- Witamina C: Guawa zawiera około 4-5 razy więcej witaminy C w tej samej porcji niż pomarańcze, dzięki czemu może pomóc wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed chorobami, zwiększyć wchłanianie żelaza...
- Błonnik: Średniej wielkości gujawa zawiera 3 gramy błonnika, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny.
- Witamina A: Witamina A zawarta w gujawie pomaga zapobiegać osłabieniu wzroku, a także rozwojowi zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej...
- Potas: Wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego i równowagę elektrolitową w organizmie.
- Magnez: Duża ilość magnezu w gujawie pomaga rozluźnić mięśnie i nerwy.
- Bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki, zapobiegają uszkodzeniom komórek i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.
Guawa ma również niski indeks glikemiczny i niski indeks kaloryczny, dlatego jest odpowiednia dla diabetyków i osób, które chcą schudnąć... pod warunkiem, że jest spożywana z umiarem.

Jakie są zalety skórki guawy?
Skórka guawy zawiera dużą ilość błonnika, więcej niż miąższ, który wspomaga trawienie i kontroluje poziom cukru we krwi, dlatego jedzenie skórki guawy przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Ponadto jedzenie skórki guawy pomaga zwiększyć ilość przeciwutleniaczy w diecie. Jeśli więc gujawa została dokładnie umyta i nie ma na niej śladów chemikaliów ani pestycydów, można ją zjeść wraz ze skórką.