Jak długo lodówka może przechowywać żywność w przypadku awarii zasilania?

Jeśli przerwa w dostawie prądu trwa tylko kilka minut, nie ma to wpływu na jakość żywności w lodówce . Jeśli jednak przerwa w zasilaniu utrzymuje się przez godziny lub dni, jak długo lodówka może utrzymywać chłód? Dowiedzmy Się!

Jak długo lodówka może zapewnić wystarczającą ilość zimnego powietrza do jedzenia podczas przerwy w dostawie prądu?

Żywność, która nie jest schłodzona lub odpowiednio przechowywana w lodówce, może całkowicie wywołać choroby. Wysoka temperatura stwarza warunki do rozwoju bakterii i pleśni, powodując jełczenie i wyrzucanie żywności.

Lodówki mogą przechowywać żywność do 4 godzin podczas awarii zasilania (drzwi zamknięte).

Według dr Tamiki Sims i członka Międzynarodowej Rady Informacji o Żywności w przypadku braku prądu lodówka jest w stanie utrzymać bezpieczną temperaturę do 4 godzin (przy zamkniętych drzwiach). . Tymczasem żywność w zamrażarce (zamrażarce) pozostaje dłużej zimna, około jednego dnia, jeśli lód jest w połowie pełny i około 48 godzin, jeśli jest pełen lodu. W rzeczywistości im więcej przechowujesz żywności, tym dłużej pozostanie chłodniejsza.

Nawet w przypadku braku zasilania nie otwieraj lodówki w celu regularnego sprawdzania żywności. Ponieważ otwarcie szafki przyspieszy wzrost temperatury, więc żywność łatwo się psuje po krótkim czasie. Dlatego lodówki i zamrażarki muszą być zamknięte podczas przerw w dostawie prądu, aby utrzymać niskie temperatury. Zgodnie z zaleceniami Dr. Sims.

Kiedy żywność w lodówce zaczyna się psuć?

Użytkownicy mogą korzystać z termometrów lodówki i zamrażarki, aby określić, czy żywność nadal nadaje się do użytku w przypadku zaniku zasilania. Również według Sims, bezpieczna temperatura wynosi około 4 stopni C w chłodniejszej i poniżej -17 stopni C w zamrażarce. Użyj termometru do żywności, aby sprawdzić, czy lodówka nie jest wyposażona w termometr.

Ludzie mogą użyć termometru do lodówki, aby określić, czy żywność nadal nadaje się do użytku.

Żywność w zamrażarce musi mieć temperaturę poniżej 4 stopni Celsjusza, zanim zostanie schłodzona lub przygotowana do bezpiecznego przetworzenia. Jeśli mięso, jajka lub inna żywność utrzymuje się powyżej 4 stopni Celsjusza dłużej niż dwie godziny, lepiej ich nie jeść. Sprawdzenie rzeczywistej temperatury w lodówce jest najważniejszą rzeczą do ustalenia, czy żywność nadaje się do użytku. Powiedział dr Sims.

Gdy nastąpi przerwa w dostawie prądu, nie mając pewności co do bezpieczeństwa żywności w lodówce lub zamrażarce, należy ją wyrzucić, aby uniknąć zjełczałej żywności. Aby ograniczyć niepotrzebne marnotrawstwo, należy jak najszybciej spożywać łatwo psującą się żywność, taką jak resztki, mięso, drób, nabiał i lody.

Jak przechowywać żywność, gdy nie ma prądu przez długi czas?

Użytkownicy powinni przechowywać lód w lodówce, aby łatwo psująca się żywność była przechowywana w bezpiecznej temperaturze, jeśli istnieje możliwość przerwy w dostawie prądu na kilka dni.

Zminimalizuj otwieranie drzwi lodówki, bierz tylko jedzenie, które jest naprawdę potrzebne.

Sriyanka Lahiri, dietetyk i profesor nadzwyczajny na University of Florida zaleca, aby nie wypuszczać jedzenia na zewnątrz, aby było zimno. Departament Zdrowia stanu Nowy Jork ostrzega, że ​​nawet gdy nie ma prądu, temperatura w lodówce jest nadal znacznie niższa niż na zewnątrz. Bakterie mają zdolność rozwoju pod wpływem ciepła słonecznego, psując w ten sposób jedzenie.

>>> Zobacz więcej: Jak prawidłowo konserwować żywność, nie wszystkie gospodynie wiedzą.

Mamy nadzieję, że powyższy artykuł zawiera więcej informacji na temat przechowywania żywności w lodówce. Jeśli chcesz kupić taką lodówkę, możesz od razu udać się do najbliższego WebTech360 lub skontaktować się z infolinią, personel doradzi Ci najlepsze produkty w przystępnej cenie.