Produkty bogate w witaminę K

Witaminę K można uzyskać z warzyw, w tym z zielonych warzyw liściastych, oraz ze źródeł zwierzęcych, w tym z niektórych produktów mlecznych i mięsa. Oto lista produktów bogatych w witaminę K.

Produkty bogate w witaminę K

Niedobór witaminy K jest poważnym problemem i może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Przyjmowanie nawet dawek mniejszych niż zalecane przez dłuższy okres czasu może być szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia i prowadzić do problemów takich jak:

  • Niska gęstość kości
  • Choroba serca
  • Osteoporoza
  • Próchnica
  • Łatwe krwawienie lub trudności z krzepnięciem
  • Niektóre rodzaje raka
  • Wapnienie naczyń
  • Zaburzenia poznawcze

Zalecana dawka witaminy K wynosi co najmniej 90 mikrogramów (mcg) dziennie dla kobiet i co najmniej 120 mcg dziennie dla mężczyzn. Większość osób może łatwo osiągnąć ten poziom, dodając do zdrowej, zbilansowanej diety produkty wymienione poniżej.

Produkty bogate w witaminę K

Istnieją dwa rodzaje witaminy K: witamina K-1 i witamina K-2. Witamina K-1 występuje w większych ilościach w produktach spożywczych, szczególnie w zielonych warzywach i niektórych roślinach.

Witamina K-2 występuje jedynie w kilku produktach pochodzenia zwierzęcego i niektórych fermentowanych warzywach, takich jak natto, czyli danie na bazie fermentowanej soi.

Oto kilka produktów spożywczych zawierających dużo witaminy K. Należy pamiętać, że zawartość witaminy K mierzona jest w 100 gramach (g) produktu spożywczego. Chociaż niektóre zioła, na przykład bazylia i tymianek, zawierają duże ilości witaminy K, jest mało prawdopodobne, aby ktoś używał jej w tak dużych ilościach podczas gotowania.

Produkty bogate w witaminę K-1

100 g poniższych produktów zawiera duże ilości witaminy K-1:

  • Szpinak gotowany – 540,7 mCg
  • Gotowany jarmuż – 418,5 mCg
  • Gotowane zielone warzywa – 592,7 mCg
  • Gotowane zielone warzywa – 623,2 mCg
  • Gotowane liście buraków – 484 mCg
  • Surowy boćwina szwajcarska – 830 mCg
  • Surowe liście mniszka lekarskiego – 778,4 mCg
  • Gotowane liście rzepy – 518,9 mCg
  • Brokuły – 141,1 mCg
  • Kapusta gotowana – 108,7 mCg
  • Surowa rukola – 108,6 mCg
  • Suszona bazylia – 1714,5 mCg
  • Suszona szałwia – 1714,5 mCg
  • Tymianek suszony – 1714,5 mCg
  • Oregano suszone – 621,7 mCg
  • Oregano suszone – 621,7 mCg
  • Świeża pietruszka – 1640 mCg
  • Suszone liście kolendry – 1359,5 mCg
  • Endywia – 231 mCg
  • Szczypiorek – 212,7 mCg
  • Surowa rzeżucha – 541,9 mCg
  • Ugotowana brukselka – 193,5 mCg
  • Sałata czerwona – 140,3 mCg
  • Sałata zielona – 126,3 mCg
  • Olej sojowy – 183,9 mCg
  • Majonez – 163 mCg
  • Margaryna – 101,3 mCg

Produkty bogate w witaminę K-2

100 g poniższych produktów zawiera duże ilości witaminy K-2:

  • Natto – 939 mcg
  • Foie gras – 369 mcg
  • Wątróbka wołowa – 106 mcg
  • Kiełbasa z indyka – 36,6 mcg
  • Kurczak – 35,7 mcg
  • Kiełbasa niemiecka – 31,2 mcg
  • Salami – 28 mcg
  • Pepperoni – 41,7 mcg
  • Ser miękki – 506 mcg
  • Ser pleśniowy – 440 mcg
  • Ser twardy – 282 mcg
  • Mleko pełne – 38,1 mcg
  • Bekon – 35 mcg

Produkty bogate w witaminę K

Jak dodać witaminę K do diety

Chociaż większość zaleceń dietetycznych nie rozróżnia obecnie witaminy K-1 i K-2, najlepiej jest dostarczać organizmowi witaminy K ze źródeł obu typów.

Większość osób, które spożywają zbilansowaną dietę bogatą w całe owoce i warzywa, z pewnością dostarcza sobie wystarczającą ilość witaminy K, zwłaszcza witaminy K-1. Jednym z najprostszych sposobów na dodanie do diety większej ilości witaminy K-1 jest spożywanie ciemnozielonych liściastych warzyw.

Włączenie witaminy K-2 do zdrowej diety może być trudniejsze, ponieważ występuje ona głównie w mięsie i produktach zwierzęcych. Zdrowe bakterie jelitowe produkują pewną ilość witaminy K-2, ale najlepszym sposobem, aby zapewnić organizmowi wystarczającą ilość witaminy K-2, jest jej spożywanie. Do popularnych źródeł witaminy K-2 zalicza się mięso, wątróbkę i niektóre produkty mleczne.

Osoby spożywające mięso i nabiał często mogą znaleźć źródła witaminy K-2, natomiast wegetarianie i weganie mogą mieć ograniczone możliwości jej pozyskiwania. Natto, japońska potrawa na bazie sfermentowanej soi, jest doskonałym źródłem witaminy K-2.

Sign up and earn $1000 a day ⋙

Leave a Comment

Najlepsze laptopy dla studentów w 2025 roku

Najlepsze laptopy dla studentów w 2025 roku

Studenci potrzebują konkretnego typu laptopa do nauki. Powinien być nie tylko wystarczająco wydajny, aby dobrze sprawdzać się na wybranym kierunku, ale także kompaktowy i lekki, aby można go było nosić przy sobie przez cały dzień.

Jak dodać drukarkę do systemu Windows 10

Jak dodać drukarkę do systemu Windows 10

Dodanie drukarki do systemu Windows 10 jest proste, choć proces ten w przypadku urządzeń przewodowych będzie się różnić od procesu w przypadku urządzeń bezprzewodowych.

Jak sprawdzić pamięć RAM i błędy pamięci RAM na komputerze z najwyższą dokładnością

Jak sprawdzić pamięć RAM i błędy pamięci RAM na komputerze z najwyższą dokładnością

Jak wiadomo, pamięć RAM to bardzo ważny element sprzętowy komputera, który przetwarza dane i jest czynnikiem decydującym o szybkości laptopa lub komputera stacjonarnego. W poniższym artykule WebTech360 przedstawi Ci kilka sposobów sprawdzania błędów pamięci RAM za pomocą oprogramowania w systemie Windows.

Różnica między zwykłym telewizorem a Smart TV

Różnica między zwykłym telewizorem a Smart TV

Telewizory Smart TV naprawdę podbiły świat. Dzięki tak wielu świetnym funkcjom i możliwościom połączenia z Internetem technologia zmieniła sposób, w jaki oglądamy telewizję.

Dlaczego zamrażarka nie ma światła, a lodówka tak?

Dlaczego zamrażarka nie ma światła, a lodówka tak?

Lodówki to powszechnie stosowane urządzenia gospodarstwa domowego. Lodówki zazwyczaj mają dwie komory: komora chłodna jest pojemna i posiada światło, które włącza się automatycznie po każdym otwarciu lodówki, natomiast komora zamrażarki jest wąska i nie posiada światła.

2 sposoby na naprawę przeciążenia sieci, które spowalnia sieć Wi-Fi

2 sposoby na naprawę przeciążenia sieci, które spowalnia sieć Wi-Fi

Na działanie sieci Wi-Fi wpływa wiele czynników poza routerami, przepustowością i zakłóceniami. Istnieje jednak kilka sprytnych sposobów na usprawnienie działania sieci.

Jak obniżyć wersję iOS 17 do iOS 16 bez utraty danych za pomocą Tenorshare Reiboot

Jak obniżyć wersję iOS 17 do iOS 16 bez utraty danych za pomocą Tenorshare Reiboot

Jeśli chcesz powrócić do stabilnej wersji iOS 16 na swoim telefonie, poniżej znajdziesz podstawowy przewodnik, jak odinstalować iOS 17 i obniżyć wersję iOS 17 do 16.

Co dzieje się z organizmem, gdy codziennie jesz jogurt?

Co dzieje się z organizmem, gdy codziennie jesz jogurt?

Jogurt jest wspaniałym produktem spożywczym. Czy warto jeść jogurt codziennie? Jak zmieni się Twoje ciało, gdy będziesz jeść jogurt codziennie? Przekonajmy się razem!

Który rodzaj ryżu jest najlepszy dla zdrowia?

Który rodzaj ryżu jest najlepszy dla zdrowia?

W tym artykule omówiono najbardziej odżywcze rodzaje ryżu i dowiesz się, jak zmaksymalizować korzyści zdrowotne, jakie daje wybrany przez Ciebie rodzaj ryżu.

Jak obudzić się rano na czas

Jak obudzić się rano na czas

Ustalenie harmonogramu snu i rutyny związanej z kładzeniem się spać, zmiana budzika i dostosowanie diety to niektóre z działań, które mogą pomóc Ci lepiej spać i budzić się rano o odpowiedniej porze.

Wskazówki dotyczące gry Rent Please! Symulator wynajmującego dla nowicjuszy

Wskazówki dotyczące gry Rent Please! Symulator wynajmującego dla nowicjuszy

Proszę o wynajem! Landlord Sim to mobilna gra symulacyjna dostępna na systemy iOS i Android. Wcielisz się w rolę właściciela kompleksu apartamentowego i wynajmiesz mieszkania, a Twoim celem jest odnowienie wnętrz apartamentów i przygotowanie ich na przyjęcie najemców.

Najnowsze kody do obrony wieży łazienkowej i jak je wprowadzać

Najnowsze kody do obrony wieży łazienkowej i jak je wprowadzać

Zdobądź kod do gry Bathroom Tower Defense Roblox i wymień go na atrakcyjne nagrody. Pomogą ci ulepszyć lub odblokować wieże zadające większe obrażenia.

Budowa, symbole i zasady działania transformatorów

Budowa, symbole i zasady działania transformatorów

Poznajmy budowę, symbole i zasady działania transformatorów w jak najbardziej dokładny spos��b.

4 sposoby, w jakie sztuczna inteligencja ulepsza inteligentne telewizory

4 sposoby, w jakie sztuczna inteligencja ulepsza inteligentne telewizory

Od lepszej jakości obrazu i dźwięku po sterowanie głosowe i wiele więcej — te funkcje oparte na sztucznej inteligencji sprawiają, że inteligentne telewizory stają się o wiele lepsze!

Dlaczego ChatGPT jest lepszy niż DeepSeek

Dlaczego ChatGPT jest lepszy niż DeepSeek

Początkowo ludzie wiązali duże nadzieje z DeepSeek. Jako chatbot oparty na sztucznej inteligencji, reklamowany jako silny konkurent ChatGPT, obiecuje inteligentne możliwości i doświadczenia związane z czatem.