Wiele produktów spożywczych może powodować stany zapalne i przewlekłe choroby . Poniżej znajdziesz listę produktów, których należy unikać w nadmiernych ilościach, jeśli nie chcesz sprowadzić na swój organizm choroby .
Stan zapalny może być pozytywny lub negatywny, zależnie od sytuacji. Z jednej strony jest to naturalny sposób obrony organizmu w przypadku urazu lub choroby.
Może pomóc organizmowi bronić się przed patogenami i stymulować gojenie. Z drugiej strony przewlekły, długotrwały stan zapalny wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia takich chorób jak cukrzyca, choroby serca i otyłość.
Co ciekawe, spożywane pokarmy mogą znacząco wpływać na stan zapalny w organizmie. Oto pięć produktów spożywczych, które mogą powodować stany zapalne.
Produkty powodujące stany zapalne
Cukier stołowy (sacharoza) i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) to dwa rodzaje dodanych cukrów w diecie, zwłaszcza w świecie zachodnim. Cukier zawiera 50% glukozy i 50% fruktozy, natomiast syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy zawiera około 45% glukozy i 55% fruktozy.
Jednym z powodów, dla których dodane cukry są szkodliwe, jest to, że mogą zwiększać stany zapalne, co prowadzi do chorób.
W jednym z badań u myszy karmionych dietą bogatą w sacharozę rozwinął się rak piersi, który rozprzestrzenił się na płuca, częściowo z powodu reakcji zapalnej na cukier. W innym badaniu z 2011 r. stwierdzono również osłabienie działania przeciwzapalnego kwasów tłuszczowych omega-3 u myszy karmionych dietą bogatą w cukier.
Co więcej, w randomizowanym badaniu klinicznym z udziałem osób pijących zwykłe napoje gazowane, napoje dietetyczne, mleko lub wodę, podwyższony poziom kwasu moczowego, prowadzący do stanu zapalnego i insulinooporności, wystąpił tylko u osób pijących zwykłe napoje gazowane.
Cukier może być również szkodliwy, ponieważ zawiera zbyt dużo fruktozy. Choć niewielkie ilości fruktozy zawartej w owocach i warzywach nie stanowią problemu, spożywanie zbyt dużej ilości dodanego cukru może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Wysokie spożycie fruktozy wiąże się z otyłością, insulinoopornością, cukrzycą, stłuszczeniem wątroby, rakiem i przewlekłą chorobą nerek.
Produkty spożywcze o wysokiej zawartości dodanego cukru to m.in. słodycze, czekolada, napoje gazowane, ciasta, ciasteczka, pączki, ciastka i niektóre płatki śniadaniowe.
Smażone potrawy, takie jak frytki, paluszki serowe, pączki czy sajgonki, oprócz tego, że zawierają dużo tłuszczu i kalorii, mogą także zwiększać poziom stanu zapalnego w organizmie. Dzieje się tak, ponieważ niektóre metody gotowania w wysokiej temperaturze, w tym smażenie, mogą zwiększać produkcję szkodliwych związków, takich jak końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGE), które mogą powodować stany zapalne i przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych.
Smażenie może również zwiększyć ilość tłuszczów trans w olejach spożywczych, co wpływa na skład mikrobiomu jelitowego, co może również powodować stany zapalne.
Ponadto liczne badania wykazały, że spożywanie smażonych potraw może wiązać się z wyższym ryzykiem chorób serca i zgonu.
Mimo że węglowodany są niedoceniane, wiele produktów spożywczych bogatych w węglowodany jest bardzo pożywnych i może stanowić element zbilansowanej diety. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości rafinowanych węglowodanów może powodować stany zapalne.
Większość błonnika z rafinowanych węglowodanów została usunięta. Błonnik daje uczucie sytości, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i odżywia korzystne bakterie w jelitach. Naukowcy sugerują, że rafinowane węglowodany w dzisiejszej diecie mogą sprzyjać rozwojowi zapalnych bakterii jelitowych, zwiększając ryzyko otyłości i chorób zapalnych jelit.
Węglowodany rafinowane mają wyższy indeks glikemiczny (IG) niż węglowodany nieprzetworzone. Produkty o wysokim IG podnoszą poziom cukru we krwi szybciej niż produkty o niskim IG
Podobne wyniki przyniósł inny przegląd, w którym wykazano, że dieta o niskim IG może obniżać poziom interleukiny-6, markera stanu zapalnego, skuteczniej niż dieta o wysokim IG u osób chorych na cukrzycę.
Rafinowane węglowodany znajdują się w słodyczach, chlebie, makaronach, ciastkach, niektórych płatkach śniadaniowych, ciasteczkach, ciastach, słodkich napojach gazowanych i wszystkich przetworzonych produktach spożywczych zawierających dodany cukier lub mąkę.
Picie alkoholu w umiarkowanych ilościach może przynieść pewne korzyści zdrowotne. Jednak większe ilości alkoholu mogą prowadzić do poważnych problemów.
W badaniu z 2010 r. stwierdzono, że u osób pijących alkohol wzrósł poziom białka C-reaktywnego (CRP), będącego markerem stanu zapalnego. Najwyższy poziom CRP stwierdzono u osób pijących więcej niż dwa drinki dziennie.
Osoby pijące duże ilości alkoholu mogą mieć problemy z przedostawaniem się toksyn bakteryjnych z jelita grubego do organizmu. Stan ten — często nazywany „nieszczelnym jelitem” — może powodować rozległe stany zapalne prowadzące do uszkodzenia narządów. Aby uniknąć problemów zdrowotnych związanych ze spożyciem alkoholu, jego spożycie powinno zostać ograniczone do dwóch standardowych drinków dziennie w przypadku mężczyzn i jednego drinka w przypadku kobiet.
Spożywanie mięsa gotowanego w wysokiej temperaturze — w tym przetworzonego mięsa, takiego jak bekon, kiełbasa, szynka i wędliny — wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i niektórych rodzajów nowotworów. Inne metody gotowania w wysokiej temperaturze obejmują grillowanie, pieczenie, smażenie, tostowanie i smażenie na patelni.
Smażenie mięsa w wysokich temperaturach powoduje powstawanie związków zapalnych zwanych AGE. Uważa się również, że przyczynia się do powstawania chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, nowotwory, zespół metaboliczny i cukrzyca typu 2.
Co ciekawe, marynowanie mięsa w kwaśnym roztworze, takim jak sok z cytryny lub ocet, przed grillowaniem lub pieczeniem może zmniejszyć poziom AGE o połowę. Innym sposobem na ograniczenie tworzenia się AGE jest krótsze gotowanie mięsa i stosowanie metod obróbki termicznej w wysokiej temperaturze, takich jak gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie w wodzie lub duszenie.
Jeżeli regularnie spożywasz powyższe produkty, natychmiast zrezygnuj z nich i wybierz dla siebie zdrowszą dietę!
Rozwiązanie ChatGPT jest testowane przez firmę Synchron, jednego z pionierów w dziedzinie implantów mózgowych (BCI), które mają pomóc pacjentom w obsłudze urządzeń elektronicznych.
Chcesz zmienić wygląd swoich codziennych zdjęć? Narzędzia do tworzenia dzieł sztuki wykorzystujące sztuczną inteligencję mogą nadać im wyjątkowego i kreatywnego charakteru, którego nie udałoby się uzyskać przy ręcznej edycji.
Wiele osób nie lubi sztucznej inteligencji, ponieważ chcą sami odczytywać surowe dane i je analizować. Jeśli jednak masz do wykonania jakieś żmudne zadanie i potrzebujesz pomysłów, wypróbuj Aria AI od Opery. Oto dlaczego Aria AI w Operze jest tak przydatna!
Code Thap Dien Mai Phuc daje graczom Kim Nguyen Bao, Hoan Khon Halo, Gold, Huyen Tinh, Huyen Tinh Chest
Biorąc pod uwagę większość pozytywnych recenzji, nie ma się co dziwić, że Black Myth: Wukong bije rekordy na Steamie.
Koszmarny niebieski ekran śmierci (BSOD) z kodem błędu 0xc00000e, który często pojawia się podczas uruchamiania systemu Windows 10, może być mylący.
Wiele osób używa spacji w nazwach swoich kont Play Together lub małych podkreślników, aby utworzyć odstępy między literami wpisanymi w nazwie.
Choć gra Black Beacon jest możliwa na komputerze PC, to w chwili obecnej nie jest ona oficjalnie zoptymalizowana pod kątem tej platformy.
Powierzchnia kuli jest czterokrotnie większa od powierzchni dużego koła, która jest czterokrotnie większa od stałej Pi pomnożonej przez kwadrat promienia kuli.
Chiny planują wysłać pierwszych obywateli na Księżyc do 2030 roku. Kraj ten właśnie zaprezentował nowy skafander kosmiczny, który zostanie wykorzystany w nadchodzącej historycznej misji.
Wiele produktów spożywczych może powodować stany zapalne i przewlekłe choroby. Poniżej znajdziesz listę produktów, których należy unikać w nadmiernych ilościach, jeśli nie chcesz sprowadzić na swój organizm choroby.
Zuka to zabójca, który jest postrachem bohaterów o niskim poziomie zdrowia. Dowiedz się, jak skutecznie używać Zuki w sezonie 23.
Prawie wszyscy nowi gracze, dołączając do gry, odbierają prezenty za pośrednictwem kodów podarunkowych Heroic Age.
Przyjrzyjmy się najtańszym opcjom przechowywania danych w chmurze, jakie są dostępne. W tym artykule przyjrzymy się cenom zarówno w wartościach bezwzględnych, jak i za gigabajt (za miesiąc), abyś mógł wybrać najlepszą dla siebie opcję.
#### w programie Excel to częsty błąd, który pojawia się w wielu różnych przypadkach, gdy wprowadzamy dane, funkcje i formuły do programu Excel.
