Home
» Wiki
»
Najbardziej „trudny do zjedzenia” gatunek krewetek na świecie, może żyć w wodzie o temperaturze 450 stopni Celsjusza
Najbardziej „trudny do zjedzenia” gatunek krewetek na świecie, może żyć w wodzie o temperaturze 450 stopni Celsjusza
Istnieje gatunek krewetek znany jako „wojownicy”, który stanowi wyzwanie dla umiejętności kucharzy, ponieważ nie umiera w temperaturze 100 stopni Celsjusza; nawet w temperaturze 450 stopni Celsjusza może nadal żyć i pełzać.
Krewetka ślepa rimicaris hybisae (głębinowa krewetka wulkaniczna) to gatunek krewetki żyjący w pobliżu niezwykle głębokich kominów wulkanicznych na dnie Morza Karaibskiego, gdzie temperatura wody może sięgać 450 stopni Celsjusza. Miejsce to uważane jest za „najgorętsze na planecie”.
Żyją na głębokości poniżej 5000 m, w szczelinie na dnie morza, gdzie wulkan wciąż wyrzuca gorącą wodę do oceanu. Ze względu na ciemne środowisko, większość krewetek głębinowych żyjących w wulkanach jest całkowicie ślepa, mają jednak na grzbiecie narządy wyczuwające światło, które pomagają im poruszać się w ciemności.
Kilka interesujących cech ślepej krewetki rimicaris hybisae
Odporność na wysoką temperaturę:
Krewetki głębinowe żyjące w wulkanach mogą przetrwać i rozwijać się w trudnych warunkach, w temperaturze sięgającej nawet 500 stopni Celsjusza, ponieważ ich skorupy zbudowane są ze specjalnego minerału o wysokiej temperaturze topnienia i stabilności termicznej. Ponadto komórki krewetek są w stanie wytrzymać wysokie temperatury, co pozwala im na wykonywanie normalnych czynności fizjologicznych w środowiskach o wysokiej temperaturze.
Wysoka odporność na ciśnienie:
Dzięki zwartej budowie ciała i dobrze rozwiniętym mięśniom błona komórkowa krewetek charakteryzuje się dużą stabilnością, co pomaga tym głębinowym krewetkom wulkanicznym w utrzymaniu normalnych funkcji fizjologicznych w środowiskach o wysokim ciśnieniu.
Wysoka tolerancja soli:
Zewnętrzna powierzchnia krewetek głębinowych pokryta jest specjalną warstwą śluzu, która zapobiega przedostawaniu się soli do ich ciała, pomagając w ten sposób chronić komórki w ich ciałach przed środowiskiem o wysokim zasoleniu.
Krewetki Rimicaris hybisae żyją w ławicach liczących do 2000 krewetek na metr kwadratowy, wokół 6-metrowego krateru z licznymi otworami, gdzie temperatura wody może przekraczać 450 stopni Celsjusza.